Monika Hirtreiter - Zwischen Streuobstwiese, Familienbetrieb und eigenen Ideen
Was bedeutet es, in einen Familienbetrieb zurückzukehren und dort den eigenen Platz zu finden? Monika Hirtreiter ist mit Mosterei, Obstwiesen und Direktvermarktung aufgewachsen. Nach einigen Jahren fern der Heimat führte ihr Weg zurück auf den Streuobsthof Bernhard in Steinach.
In dieser Folge sprechen wir über altes Handwerk und neue Produkte, das Arbeiten als Familie und die Herausforderungen durch Trockenheit und Wetterextreme. Und darüber, was es braucht, um einen kleinen Betrieb auf dem Land mit Leidenschaft und neuen Ideen in die Zukunft zu führen.